【印刷用レイアウト】
- ゼストキャンティーナのお料理
※お料理の内容は、季節により異なる場合がございます。
ゼストならではのワイルドなアレンジと、繊細な仕上げ。アメリカンテイストのウェディングメニューは演出に独創的な華を添えます。
- 12,600円コース
-
- スープ
- トリュフのミニパイとヴィシソワーズカップスープ
- 前菜
- 近海 本マグロの大トロ焼霜造り
岩海苔と雲丹イクラのヴィネグレット
キャビアを入れたシャンパンクリームソースで - 温菜
- フランスペリゴール産
フォアグラのクリスピーソテー
サボテンステーキと彩り野菜と共に
ヴィンテージバルサミコスープ - 魚料理
- 駿河湾より鮮魚の盛り合わせ ブイヤベース仕立て
トルティーヤメルバとチポトレアイユを添えて - 肉料理
- スペアミントのソルベ
- 肉料理
- シェフが切り分けるローストビーフ
フォアグラのミニバーガー添え
山葵醤油グレービーソース - デザート
- ホームメイドウェディング
ケーキと
チョコレートムースフレ
季節のフルーツ
- 共通メニュー
