【印刷用レイアウト】
- ステラートのお料理
お料理のアレンジも可能です。
※お料理の内容は、季節により
異なる場合がございます。
食材や調理法にとらわれず、高品質で健康的なインターナショナル・キュイジーヌでスタイリッシュなパーティーを演出いたします。
- 18,000円コース
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- アミューズ
- オシェトラキャビアとサワークリームのクネル
- アペタイザー
- 越前より紅ズワイガニのテリーヌ仕立て
ハーブサラダ添え - スープ
- ホワイトアスパラとトリュフのポタージュ
- 温菜
- 手長海老のポワレ ベアルネーズソース
- 魚料理
- 本マグロのレアグリル 黒酢とバルサミコのソース
- グラニテ
- レモンとウォッカのグラニテ
- 肉料理
- 特選和牛のロースト フォアグラのソテー添え
ポートワインソース - デザート
- プラリネとメイプルシロップクリームのデュエット
トンカ豆の香りと共に
- 共通メニュー
