【印刷用レイアウト】
- レガートのお料理
お料理のアレンジも可能です。
※お料理の内容は、季節により
異なる場合がございます。
シェ フたちが腕を振るって創作する、厳選された食材のみを使用したインターナショナル・キュイジーヌをお楽しみください。
- 15,000円コース
-
- アミューズ
- レガートアペタイザープレート
マグロの生春巻き スモークサーモンのタルタル
ローストしたビーツと生ハムのサラダ仕立て
- アペタイザー
- フォアグラのポワレ
パンチェッタベーコンとパルミジャーノの
リゾットを添えて - スープ
- 牛蒡のポタージュ 黒トリュフを浮かべて
- 魚料理
- 真鯛のポワレ
北海浅利の季節野菜のスチーム添え - 肉料理
- 黒毛和牛ホホ肉のブレゼ
ラズベリーとピノノワールのソース - デザート
- ホームメイドウェディングケーキと
レアチーズケーキ、
柚子マンゴーソルベの盛り合わせ
- 共通メニュー
